Allah ( c.c) Kur'an'da ; 'Bal insanlar için bir şifa kaynağıdır' ,buyurmuşlardır. Sevgili peygamber efendimiz Hz. Muhammed ( s.a.v ) 'Ey ümmetim Sizin en kıymetli devanız baldır' buyurarak ümmetinin bal şerbeti içmelerini tavsiye buyurmuşlardır.